Sinds enkel jaren treffen wijnproevers elkaar in c.c. jan van Besouw in goirle.
De Brabantse Wijnsociëteit – opgericht in 1980 – biedt haar leden de gelegenheid hun deskundigheid te vergroten bij het proeven, beoordelen en beschrijven van wijnen.
Wie beter proeft, geniet meer!
Alle proeverijen hebben een thema en worden door de leden zelf samengesteld. We proeven vaak blind; als de etiketten zijn afgedekt gaat het echt om de kwaliteit van de wijn. Deze proefmethode biedt voortdurend verrassingen, zelfs voor ervaren proevers. Thema’s zijn onder meer het herkennen van druivensoorten, het beschrijven van de wijn, proeverijen van bekende en onbekende wijngebieden en ook verticale proeverijen van verschillende jaargangen van één domein. Bij iedere proeverij is documentatie;
We proeven acht tot twaalf wijnen per avond. Ons proefgezelschap heeft veel oog voor kwaliteit en gezelligheid in de discussie respecteren we de meningen van de proevers.
